الجزائر تبرز في المسابقة الدولية للطهاة الحلال (IN2HCC 2026) بجاكرتا عبر الطاهية سمية خلف الله

شاركت الطاهية الجزائرية، السيدة سمية خلف الله، عضو الاتحاد الدولي لطهاة العالم الإسلامي وممثلة الجزائر فيه، ورئيسة جمعية «زهرة المدائن للفنون والإبداعات الشبانية»، ضمن لجنة تحكيم المسابقة الدولية للطهاة في مجال الطهي الحلال (IN2HCC 2026)، التي احتضنتها جاكرتا خلال الفترة من 14 إلى 18 أكتوبر 2026. وقد أسهمت بخبرتها المهنية في تقييم أعمال المتنافسين، في مشاركة تبرز حضور الكفاءات الجزائرية في هيئات تحكيم التظاهرات الدولية المتخصصة في فنون الطهي.

وإلى جانب مهامها التحكيمية، ساهمت في التعريف بفنون المائدة الجزائرية من خلال إعداد أطباق وعرض تشكيلة من الحلويات التقليدية ضمن جناح أبرز ثراء تراثنا الوطني وتنوّعه، وأتاح للمشاركين والزوار التعرّف على أصالة المطبخ الجزائري. كما حظيت، بهذه المناسبة، بتكريم في إطار جوائز إندونيسيا لفنون الطهي الحلال، خلال حفل الاختتام الذي شهد حضور سفارة الجزائر بجاكرتا، دعمًا للكفاءات الوطنية وتثمينًا لإسهامها في التعريف بالموروث الثقافي الجزائري.